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2011年09月20日

直径1cmにも満たない小さな小さなトマト「マイクロトマト」

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ミニサイズの食品サンプルと見間違うような、直径1cmにも満たない小さな小さなトマトが『マイクロトマト』です。成長過程の未熟トマトじゃありません。とっても新しい、世界最小の新品種です!
こんなにちっちゃいのに、ちゃんとトマトの味がするんです!
フルーツトマトにはかないませんが、普通のトマトより糖度が高いくらいです。
皮がちょっと硬めなので、ぷちっと弾ける食感が楽しめます♪
マイクロトマトは数千種あると言われているトマトの品種の一つで、世界最小の新品種。
生産地が数少ないので、とても希少なトマトです。
料理の付け合せやサラダ、ドレッシングなど、色んな場面で活躍してくれます。
トマトが苦手なお子さんにもフルーツ感覚で食べてもらえるかも知れません(アマゾン)


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