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2011年09月21日

アボリジニが生で食べるといわれるウィチェッティー・グラブ(オオボクトウの幼虫)

witchetty_grub.jpg
WitchettyGrub.JPG
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オオボクトウの幼虫はウィチティ・グラブ(Witchetty Grub)と呼ばれ、芋虫の木と呼ばれるウィチティ・ブッシュ(イリクワラ)という潅木の根の中で成長します。オーストラリアのアボリジニの貴重なタンパク源になっており、生または灰の中で焼いて食べる。ピーナツバターのような味がする。


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